Restaurant gastronomique à Châtillon-Coligny

Le restaurant gastronomique LE COLIGNY vous propose une cuisine traditionnelle française.
Notre établissement est situé à Châtillon-Coligny.
Le COLIGNY est toute son équipe vous souhaitent La bienvenue
Le Restaurant est ouvert du Mardi midi au Dimanche Midi
Les Soirs du Vendredi et Samedi.

Pour le Jeudi soir uniquement pendant le mois de la gastronomie qui débutera du 01 octobre au 11 Nouvembre.

Fermeture du restaurant à partir du mardi 12 novembre jusqu'au 19 novembre inclus

Fort de ses trente ans d’expérience auprès de grandes tables européennes, Monsieur Pellard met tout en œuvre pour vous satisfaire.

Des plats authentiques

Nous vous accueillons, pour un temps de déjeuner ou d’un dîner, dans un cadre verdoyant. Notre restaurant de charme se trouve à proximité de Montargis, de Château-Renard, de Gien et de Charny.

Nous comblons vos envies gourmandes avec des plats gastronomiques, à base de produits frais du terroir.

Toutes nos assiettes sont aussi savoureuses les unes que les autres. Par ailleurs, nous nous montrons exigeants quant à la sécurité alimentaire et à la qualité de nos ingrédients.

Nous proposons une cuisine gastronomique élaborée à partir de produits du terroir.

Restaurant gastronomique Châtillon-Coligny

Pour de plus amples informations.

Contactez-nous

Des menus variés

Depuis plus de 40 ans Experiènce, nous vous proposons notre carte aux multiples saveurs.

Notre chef concocte une cuisine du terroir raffinée que vous pourrez déguster dans notre salle de restaurant ou sur notre agréable terrasse pendant la période estivale.

Et, pour accompagner ces délicieux plats, nous proposons de grands crus de vins.

Notre établissement est ouvert

Du Mardi midi au Dimanche midi,

Les soirs du Vendredi et Samedi.

Nous vous proposons des menus variés riches en saveur.

Restaurant traditionnel Châtillon-Coligny

Nos points forts

Notre expérience

Nous disposons de plus de 35 ans d’expérience en restauration.

Notre cadre enchanteur

Notre établissement se trouve tout près du centre historique de Châtillon-Coligny et du canal.

Notre cuisine raffinée

Nos plats sont faits à base d'ingrédients de premier choix.

Notre notoriété

LE COLIGNY reçoit des avis élogieux sur TripAdvisor, le plus grand site de voyage au monde.

Menu gastronomique

Coupe de Champagne de ‘’Philippe Haumont ‘’ et ses mises en bouche

Entrée Froide ‘’en dégustation’’

Foie Gras mi- cuit, brioche toasté et Chutney du moment

Vin blanc : Côtes de Gascogne « Uby »

Entrée Chaude ‘’en dégustation’’

Poisson selon arrivage et St Jacques « en Persillade »

Vin blanc : Pouilly fumé « Domaine de la Forge »

L'instant patience

Tournedos de Bœuf " Sauce au bleu des Causses "

Râpé de Pommes de terre au Comté

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Les Affinés du Maitre fromager

Dessert à la carte

Vin au fil du Menu

Vin au fil du Menu :

Vin Rouge : Lalande de Pomerol ‘‘ Château Roquebrune ’’

Ou Menetou Salon « La Tour Saint Matin –Domaine Minchin » Eaux, Café et Mignardise

Toutes nos Viandes sont d’Origine Française

En savoir plus

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Nous travaillons des produits frais et de bonne qualité pour vous concocter des plats délicieux.

RESTAURANT LE COLIGNY s'engage à ce que la collecte et le traitement de vos données, effectués à partir de notre site restaurant-chatillon-coligny.fr, soient conformes au règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés. Pour connaître et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, ou à vous inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique, veuillez consulter notre politique de confidentialité